فيليه بالزبادي والطماطم

استمتعي مع أسرتك على سفرة الغداء بطبق فيليه مطبوخ مع الزبادي والطماطم، اتبعي خطوات الشيف نجلاء الشرشابي وابهري عائلتك دومًا بأشهى الوجبات.
المقادير:
•شرائح لحمة فيليه
•زبادي
•عصير طماطم
•قطع طماطم
•زيت
•ثوم مفروم
•عصير ليمون
•كمون ناعم
•بهارات
•نعناع أخضر مفروم
•ملح
•فلفل أسود

خطوات التحضير:
•تبلي شرائح اللحمة مع الملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون.
•شوحي قطع اللحمة في الزيت الساخن على النار.
•ضيفي عند نضج اللحمة القليل من عصير الطماطم.
•اتركي الخليط حتى تتسبك الطماطم.
•ضيفي القليل من الزبادي والنعناع الأخضر وعصير الليمون ثم قدمي الفيليه مع الصوص.
•زيني الوجه بالنعناع المفروم والزبادي.