جربي الحواوشي بالبيض في منزلك

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل حواوشي بالبيض على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. جربيها واستمتعي بالطعم الرائع.
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم
2 بصلة مبشورة
2 ثمرة فلفل حار
3 بيض
خبز شامى أو بلدى
فلفل رومى
زيت
زبدة
قرفة و زنجبيل
ملح وفلفل
الطريقة:
- شوحى البصل فى الزبدة والزيت ثم ضعى الفلفل الحار ثم ضعى اللحم المفروم والتوابل وتترك حتى النضج.
- ضعى البيض فوق اللحم المفروم المعصج ويقلب جيدا.
- احشى الخليط السابق فى الخبز و افرديه ثم ضعيه فى طاسة بها زيت على النار حتى النضج.
يقدم ساخنا.