رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

على السحور..جربي المكرونة بالجبنة

جريدة الدستور

جددى من سحورك بطبق المكرونة بالجبنة الخفيف بجانب مجموعة السلطات لتتناوليها قبل الفجر.
المقادير:
1/2كوب مكرونة
2ملعقة صغيرة من الزبدة
1بصلة صغيرة مفرومة.
ملعقة صغيرة من الدقيق
ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الاسمر
1/4ملعقة من الخردل الجاف
كوب ونصف من الحليب
1/2كوب جبن شيدر
طريقة الاعداد
1-احضري وعاء وضعى به قدر كافى من المياة واتركيها ليغلى ثم اسقطى المكرونة بها حتى تطهى بشكل جيد.
2-أعدي وعاء آخر وضعي به ملعقتين من الزبدة واتركيها على نار هادئة مع الملح والفلفل والخردل والبصل حتى يغمق لونه قليلا.
3-ادمجيهم مع الحليب وملعقة الدقيق لمدة عشر دقائق ليصبح الخليط سميكا قدر قليل ثم اخلطي معه المكرونة وجبن  الشيدر وضعي الصلصة اذا كنتى ترغبين واتركيهم بالفرن؛ ليحمر وجهها ثم قدميها لعائلتك على السحور .
المصدر:
http://allrecipes.com/Recipe/Macaroni-and-Cheese-V/Detail.aspx?evt19=1