لسحور خفيف.. طريقة عمل عجينة ميني بيتزا
يحتار الكثيرون، في إعداد وجبات السحور، طوال شهر رمضان المبارك، ولمحبي التغيير والأطباق الخفيفة، نقدم لكم طريقة عمل ميني بيتزا، بحسب موقع الطهي "cookpad".
طريقة عجينة البيتزا
المقادير:
2 كوب دقيق
1 كوب ماء دافئ
1 2 كوب زيت
رشه ملح + بيكنج باودر
1 ملعقه صغير خل
1 بيضه
1 ملعقه كبيرة خميرة
1 ملعقه كبيرة سكر
للصوص:
جزرة وطماطم
1 ملعقه صلصة
وثوم وكزبرة وملح. وزيت
خطوات عمل البيتزا
نعجن الماء والخميرة والسكر تترك 5 دقائق.
في وعاء آخر، نعجن الدقيق وبقيه المقادير ونضيف اليه خليط الخميرة، تترك العجين لمدة 15 او 30 دقيقة.
لعمل الصوص
جزر مبشور ولحمة مفرومة وطماطم مقطعة وجميعهم على النار نشوحهم في زيت ونطفي بالماء والبهارات والملح والثوم والصلصة وتترك لتسبك قليلا.
