طريقة سهلة لعمل سبرنج رول بالجبنة

تعد وصفة سبرنج رول المحشية بالجبنة والخضار لذيذة وسهلة، وتحتوى على حشوة مختلفة لأصناف المقبلات، وتستغرق حوالى 15 دقيقة وتكفى لحوالى أربعة أشخاص، ويمكن تجربتها من خلال اتباع الخطوات التالية:

المكونات:
1 علبة عجينة سبرينج رول.
½ كوب جبنة كريمي.
¼ كوب بصل أخضر مفروم.
⅛ كوب جزر مبشور ناعم.
⅛ كوب مشروم مفروم.
½ ملعقة صغيرة بابريكا.
¼ ملعقة صغيرة فلفل.
رشة ملح.
زيت للقلي.
1 ملعقة كبيرة دقيق.
1 ملعقة كبيرة مياه.

الطريقة:
-نضع الجبنة والجزر والبصل الأخضر والمشروم في طاسة كبيرة، وتتبل بالفلفل والبابريكا، ونخلطهم جيدًا.
-نخلط المياه مع الدقيق في طاسة صغيرة.
-نأخذ ملعقة من خلطة الجبنة، ونضعها على طرف عجيبنة السبرينج رول، ونطوي الجوانب ثم نلفها (مثل الظرف)، ثم ندهن الطرف الآخر بخلطة الدقيق بالمياه بطرف إصبعنا لنغلقها بإحكام، ونكرر مع بقية العجين حتى الإنتهاء من الكمية.
-نضع السبرينج رولز المحشية في الثلاجة 30 دقيقة على الأقل قبل التحمير.
-نسخن زيت القلي في طاسة كبيرة ونقلي السبرينج رولز حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نخرجها على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
-نقدم السبرينج رول ساخنة مع صوص مفضل للغمس.