السعودية تشارك في مهرجان التمور الرابع

كشف أمجد القاضي، المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي، عن أسماء الدول المشاركة في مهرجان التمور الرابع وعددهم 7 دول وهم مصر، السودان، ليبيا، الأردن، الإمارات، والسعودية، خبراء من تونس، وزائرين من المغرب.

ويشارك في الحضور بعض المستوردين وعدد من سلاسل التوزيع الموجودة في مصر، وعدد من أصحاب مصانع اللذين يستخدمون التمور في منتاجاتهم.

وأوضح "القاضي"، في تصريحات خاصة لـ"الدستور" أنه تم التعاقد مع جهات بحثية، والاتفاق على توقيع عدد من البروتوكولات التي ستوقع علي هامش المهرجان، ويساهم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لوزارة الزراعة لتعظيم القيمة المضافة للتمور عن طريق الاستفادة من تمور الدرجة الثانية والتي تمثل نسبة كبيرة من حجم إنتاجنا، في صناعة.