كل ما تريد معرفته عن البيض البودرة والمبستر واستخداماتهما
كشف أحمد نبيل عبدالله، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن تفاصيل توفر وإتاحة البيض البودر في الأسواق، مؤكدًا أنه موجود منذ سنوات طويلة ومصر تقوم بتصديره لدول الخليج هو والبيض المبستر.
استخدامات البيض البودر
أضاف عبد الله، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "صالة التحرير"، مع الإعلامية عزة مصطفى، المذاع عبر فضائية "صدى البلد" أن البيض البودر والسائل المُبستر، يدخل في عدة صناعات غذائية منها مصانع الحلويات المتقدمة، وتستخدمه مصانع الحلويات الكبرى مؤكدًا أن تكلفته ليست أقل من البيض العادي.
وأكد نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن سعر كيلو البيض البودر يصل إلى نحو 400 جنيه، ومصر تقوم بتصديره إلى دول الخليج.
