«في اليوم العالمي للمرأة».. تحذيرات من اتباع النظام الغذائي الصارم للمشاهير
حذرت دراسة جديدة من أن اتباع نظام غذائي يفضله المشاهير قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يقال إن النظام الغذائي الكيتوني يسبب فقدانًا سريعًا للوزن لكن العلماء الآن حذروا من أنه قد يضر بقلبك.
فالعديد من النساء يتبعون كيم كارداشيان المشهورة بتجربة أحدث اتجاهات الحمية الغذائية أفادت التقارير أنها فقدت 60 رطلاً من نظام كيتو الغذائي بعد أن أنجبت ابنها سانت.
وتحدثت كورتني كارداشيان، على إنستجرام، حيث كشفت أن طبيبها وضعها على النظام الغذائي لمساعدتها على التخلص من السموم، “لم يكن جسدي أبدًا أفضل مما كان عليه عندما اتبعت حمية الكيتو”.
الآن حذر فريق من الباحثين في جامعة بريتيش كولومبيا أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا أكثر عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وانسداد الشرايين مقارنة بمن لا يتبعونها، وأشاروا إلى أن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في النظام الغذائي والمعروف باسم البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) يمكن أن يكون السبب في ذلك.
ارتفاع كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة هو المكان الذي تتراكم فيه مادة دهنية تسمى الكوليسترول في الدم، إذا كان مستوى الكوليسترول مرتفعًا فقد يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية مما يزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية.
قالت الدكتورة يوليا لاتان وهي طبيبة قادت الدراسة في مركز ابتكار القلب والرئة بجامعة كولومبيا البريطانية وفقا لموقع ذا صن: "من بين المشاركين في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية عالي الدهون يشبه الكيتو، وجدنا أن أولئك الذين لديهم أعلى المستويات من الكوليسترول الضار كان الأكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تتعارض تلك الأبحاث حول كيفية تأثير نظام كيتو الغذائي على قلب الشخص مع بعض الدراسات التي تزعم أنه يمكن في الواقع تحسين صحة القلب والأوعية الدموية بينما يشير البعض الآخر إلى أن التدفق الخطير لكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة يمكن أن يكون له تأثير ضار.
