تجنبي هذه الأخطاء السبع لتخزين الطعام

1. الصلصة (الكاتشب) الحارة

فيمكنها أن تبقى سليمة لمدة 3 سنوات خارج الثلاجة.

2. البطاطس

وضع البطاطس فى الثلاجة يؤثر على نكهتها، لذلك يفضل تخزينها فى أكياس ورق و ليس أكياس بلاستيك لانها تسبب الرطوبة و سرعة تسوس البطاطس. و معظم أصناف الخضروات بإمكانها أن تبقى لمدة 3 أسابيع خارج الثلاجة.

3. الخبز

تجعل الثلاجة الخبز يجف سريعاً، فبدلاً من ذلك ضعى الخبز التى ستستخدميه فى خلال 4 أيام خارج الثلاجة و الباقى ضعيه فى الفريزر.

4. البصل

من الأفضل تخزينه فى كيس من الشبك أو أى كيس يسمح بدخول الهواء، و لكن عليكى ابعاده عن البطاطس لإنبعاث الرطوبة و الغازات منها و تسبب العفن للبصل.

5. البطاريات

من الأخطاء الشائعة لدينا وضع البطاريات فى الثلاجة من أجل تحسين أدائها و لكن ضعيها فى درج خارج الثلاجة. فدرجة الحرارة العالية أوالمنخفضة تقلل من أدائها.

6. الطماطم

من الملاحظ تغير شكل الطماطم فى الثلاجة، لذلك اتركيها خارجها و لا تضعيها فى أكياس بلاستيك.

و لكى تسرعى من عملية نضجها ضعيها فى أكياس من الورق و يمكن للطماطم أن تبقى سليمة ثلاثة أيام خارج الثلاجة.

7. طلاء الأظافر

تضع معظم السيدات طلاء الأظافر فى الثلاجة اعتقاداً بأن ذلك سوف يحافظ عليه مدة أطول، لكن تجعل الثلاجة الطلاء غليظاً. لذلك ضعيه فى أى غرفة بعيداً عن أشعة الشمس.

المصدر :

http://www.realsimple.com/home-organizing/organizing/kitchen/not-refrigerate-00100000087880/index.html