سهل وبمكونات من البيت.. جربي الساندوتش البولندي

حضري لأطفالك فطيرا شهيا وبسيطا بمكونات موجودة في منزلك، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف شريف الحطيبي واستمتعي.

المقادير:
•عيش باجيت
•فيليه دجاج
•مكعب مرقة
•ملح
•هوت صوص
•مشروم
•فلفل أحمر
•بصل أحمر
•حلقات زيتون
•جبن شيدر مبشور
•شوربة مشروم بودرة
•زبد
•زيت زيتون
•زيت خضراوات
•بقدونس

خطوات التحضير:
•في بولة عميقة ضيفي زيت زيتون وملح وفلفل والهوت صوص ثم قطعي فيليه الدجاج إلى شرائح طويلة.
•اتركيها لتتبل لمدة ساعة ثم في طاسة ساخنة على نار عالية يضاف زيت خضراوات وفلفل أحمر وبصل أحمر وملح وشوحيهم جيدا.
•ضعي المكونات في طبق جانبي.
•في نفس الطاسة بنفس كمية الزيت على نار متوسطة ضيفي مشروم مقطع ورشة شوربة مشروم بودرة.
•يطهى المشروم حتى تتبخر كل السوائل ثم يضاف الزبد والملح ويطهى حتى يتشبع المشروم بالزبد ويوضع في طبق جانبي.
•في نفس الطاسة على نار عالية ضعي ملعقة زيت خضراوات ثم الدجاج وشوحيه.
•تطهى حتى النضج ثم تقطع قطعا رفيعة وقطعي الباجيت إلى قطعتين.
•يوضع على ورق فويل ثم يوضع المشروم وجبن مبشور والدجاج والفلفل الأحمر والبصل وحلقات زيتون وبقدونس.
•يغلف السندوتش بالفويل ولكن يبقى السطح مكشوفا.
•ضعيه على الجريل أو في توستر حتى يذوب الجبن ويتحمص الخبز.