«اليونيدو»: «فود إفريقيا» حدث عالمي ساهم في الترويج للمنتجات التراثية

قال أحمد رزق، نائب المدير الإقليمى لمنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية "اليونيدو"، إن المنظمة شاركت فى المعرض الخاص "فوود أفريكا"، وهو معني بالصناعات الغذائية والزراعية، وشاركت فيه عدد من الشركات والمصانع على مستوى القارة الإفريقية والعالمية والشركات المصرية، مضيفا هناك بعثات مشاركين من كل دول العالم، من أوروبا وإفريقيا، ومختلف الدول.

وأكد رزق، أن معرض "فوود أفريكا"، حدث عالمي تضمن ورش عمل ومناقشات حول موضوعات مختلفة لقطاع الصناعات الغذائية وتطويرها، مضيفا أن مشاركة المنظمة جاء من منطلق الترويج عن الخدمات التى تقدمها المنظمة فى مجال الصناعات الغذائية، وكذلك التعريف بالمسابقة الوطنية للمنتجات التراثية الغذائية التى يتم الإعداد لتنفيذها في شهر فبراير المقبل.

وأشار إلى أن المنظمة بصدد إطلاق مسابقة المنتجات الغذائية التراثية، بهدف تنمية قطاع المنتجات التراثية الغذائية وتوثيق التراث الغذائي المصري، وقد تلقت اللجنة المنظمة أكثر من 400 طلب تسجيل من الشركات والجمعيات المنتجة للمواد الغذائية التراثية من مختلف المحافظات والمدن المصرية.

المسابقة تتم بالتعاون مع الحكومة المصرية من خلال لجنة استراتيجية برئاسة وزارة التجارة والصناعة وبعضوية  وزارات أخرى.

كما يقوم على الإعداد وتنفيذ المسابقة كلا من جهاز تنمية المشروعات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة، مركز تحديث الصناعة، المراكز التكنولوجية، غرفة الصناعات الغذائية، المجلس التصديري للصناعات الغذائية، كلية الزراعة جامعة المنوفية، وجمعية الطهاة المصريين.

كما تتم المسابقة بالتعاون مع الحكومة السويسرية، منظمة الأمم المتحدة " الفاو".

ويقام المعرض تحت رعاية رئيس مجلس الوزراء ووزارتي التجارة والصناعة والتموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع عدد من الشركاء الاستراتيجيين وهم المجلس التصديري للصناعات الغذائية والمجلس التصديري للحاصلات الزراعية وجهاز التمثيل التجاري وهيئة سلامة الغذاء.

ويشارك في المعرض أكثر من 22 جناحًا وطنيًا، كما تشارك دولة روسيا بجناح يضم 30 شركة باعتبارها ضيف شرف المعرض هذا العام، ويتضمن المعرض تنظيم بعثة مشترين دوليين تضم أكثر من 500 مشتري دولي.