خلال نوفمبر .. تحرير 175 مخالفة لمنشآت غذائية في كفر الشيخ

أعلنت الدكتورة سوسن سلام، وكيل وزارة الصحة بكفر الشيخ، أن إدارة مراقبة الاغذية  قامت بتنفيذ حملة تفتيشية ورقابية بمختلف مراكز ومدن المحافظة خلال نوفمبر الماضي، ويأتي ذلك في المرور المكثف على المنشآت الغذائية وضمن خطة مديرية الصحة بكفر الشيخ بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية لضمان وصول غذاء آمن وحفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.

وأوضحت سلام، أن جهود الحملات أسفرت عن إعدام 639 كجم  لوجود تغير في خواصها الطبيعية وظبط 152 كجم  لحوم وكبدة مجمدة لعدم وجود  بيانات وظهور تغيير في الخواص الطبيعية وتحرير عدد 175 محضر جنحة صحية طبقا للقرار 96 و 97 للمخالفات المضبوطة وسحب 599 عينة وتم مخاطبة الجهات المعنية بالتوصية بغلق 9 منشآت لعدم الترخيص وتم استصدار عدد 722 شهادة صحية.

كما شددت وكيلة وزارة الصحة، على ضرورة إستمرار وتكثيف حملات مراقبة الأغذية على المنشآت الغذائية لإحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق وضمان وصول منتج غذائي سليم وآمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.

ومؤخرًا، قامت مديرية التموين بكفر الشيخ بضبط 5 أطنان أرز تمويني مدعم به حشرات حية وميتة «سوس» وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، داخل مضرب أرز بالمنطقة الصناعية في بلطيم قبل طرحها بالأسواق.

وداهمت الحملة مضرب أرز بالمنطقة الصناعية ببلطيم، وبتفتيشه عُثرت بداخله علي 5 أطنان و200 كجم أرز تمويني معبأ لصالح وزارة التموين غير صالحة للاستهلاك الآدمي، قبل إعادة تعبئتها وطرحها للتدوال في الأسواق كونه أرز حر.

وبالفحص الظاهري للكميات المضبوطة، تبين وجود تغير في الخواص الطبيعية، وانبعاث روائح كريهة، بالإضافة إلي احتوائها على حشرات حية وميتة «سوس»، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتشكل خطرًا عامًا على الصحة.

وتم التحفظ على الكمية المضبوطة، وتُحرر محضر بالواقعة، وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.