لـ «الديت».. طريقة تحضير الدجاج بالخضار

يعتبر الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي أقل في السعرات الحرارية تطبيق طريقة طهى الدجاج بالخضار للدايت، ويكون الدجاج والخضار من أهم المكونات الرئيسية لتخفيف الوزن، وتقدم"الدستور" طريقة عمل الدجاج بالخضار، التي تستغرق 60 دقيقة.

مقادير الدجاج بالخضار:
- صدر الدجاج: 2 صدر (مقطع شرائح طولية)
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم: ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
- البصل: 1 حبة (مفروم)
- البروكولي: كوب طازج مقطع قطع صغيرة
- البازيلاء: نصف كوب فرش
- الفلفل الأحمر: 1 حبة تقطع مكعبات صغيرة
- مرق دجاج: نصف كوب

طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج مع الملح والفلفل وقلبي حتى ينشف قليلًا.

أضيفي البصل والفلفل الأحمر المفروم وبودرة الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي مرق الدجاج والبازيلا وخففي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج.

أضيفي البروكلي وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق ثم قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز حسب الرغبة.