الحلو اليوم.. قرع عسلي بالكريمة والمكسرات

إليكِ طريقة تحضير القرع العسلي بالكريمة والمكسرات، يقدمها الشيف عثمان بشير.

المكونات:
- قرع عسلي مقشر ومقطع مكعبات.
- سكر.
- كريمة مخفوقة.
- فستق مجروش.
- شرائح لوز محمص.
- فانيليا.
- رشة قرفة.
- ماء زهر (يمكن الاستغناء عنه).

طريقة التحضير:
- ضعي القرع مع السكر في وعاء على نار متوسطة.
- اتركيه حتى يبرد، ثم صفيه في إناء آخر، واضيفي الفانيلا والقرفة وماء الزهر.
- قلبي الخليط بملعقة خشبية برفق، وضعيه في طبق التقديم.
- شكلي الكريمة المخفوقة بالشكل المرغوب باستخدام قمع الحلواني، وزينيه بالفستق وشرائح اللوز.