حضري "دجاج السويت أند ساور".. بأسهل طريقة

ترغبين تحضير أشهي الأكلات لأسرتك، ولكنك تجهلين طريقة أعداد الأطباق المختلفة؟

إليك عزيزتي وصفة "دجاج السويت أند ساور"، المقدم من الشيف محمد الضوا، لتتمكني من أبهار أسرتك.

المقادير:
كيلو صدور دجاج.
بصل.
فلفل ألوان.
صويا صوص.
سويت ساور.
زيت سمسم.
زيت للقلب.
ثوم.
جنزبيل، ملح.
200 جرام نشا.
100 جرام دقيق.
50 جرام سمسم.

الطريقة:
- ضعي مكعبات الدجاج في خليط الدقيق بالنشا.
- اقلي مكعبات الدجاج في زيت ساخن حتى تصبح كريسبي.
- ضعي مقلاة على النار بها قليل من زيت السمسم، والبصل، الفلفل الألوان، وقلبيهم جيداً.
- ضيفي 3 ملاعق من صويا صوص، ثم ضيفي الدجاج الكرسبي، وقليهم جيداً.
- ضعي صوص السويت ساور إلى الوعاء، ثم ضعي غطاء على المقلاة واتركيها لمدة 3 دقائق، ثم ضعي السمسم.