"القصابين": ارتفاع معدلات الطلب على اللحم البلدي

أكد محمد شرف، نائب رئيس شعبة القصابين، ارتفاع معدلات الطلب على اللحم البلدى مع بداية الأسبوع بنسبة 25%، تزامنا مع انتهاء فترة صيام الأقباط ما أدى إلى حدوث رواج وانتعاشة حقيقة في أسواق اللحوم بعد حالة من الركود اصابت السوق بنسبة 50% خلال الفترة الماضية.
وأضاف أنه على الرغم من ارتفاع الطلب على المعروض من اللحم البلدى إلا أن بورصة اللحوم تشهد استقرارا، ويبلغ كيلو الضانى 80 جنيهًا، وكيلو الكندوز يتراوح من 75:80 جنيهًا، والبتلو من 75:120 على حسب الأجزاء المطلوبة.