نصائح يجب اتباعها في الريجيم

قدم الشيف ياسر النحاس  عدة نصائح يجب اتباعها عندما تنوى الرجيم أو تقليل وزنك ألا وهي:

1-  الابتعاد عن الاغذية البيضاء وهي التي نزعت عنها قشورها مثل الخبز الابيض والارز والسكر الابيض وذلك لأنه عند تناولها ترفع مستوى السكر في الدم ثم يهبط بشدة فيؤدي ذلك الى الشعور بالجوع ولذلك يفضل تناول الاغذية السمراء وهي مثل المكرونة السمراء – الارز الاسمر والسكر البني لانها تستغرق وقت اطول في الهضم اي انها تجعلك تشعر بالشبع لوقت اطول ويكون مستوي السكر في الدم متوازن.

2. شرب من 17 الى 12 كوب ماء يوميًا فهي مهمة لإنقاص الوزن.

3. استخدام بدائل الحليب كامل الدسم بخالي الدسم.

4. استخدام سكر الفواكه او السكر البني بدلاً من السكر.

5. استخدام زيت الزيتون وزيت الذرة بدلاً من الزبدة أو السمن.

6. ان لاتقل المدة بين كل وجبة والاخرى عن 4 ساعات.

7. الابتعاد عن المكسرات المملحة.

8. عدم تناول اللبان ولو بدون سكر فقط اثناء عملية الطهي.

9. تناول اللحوم او الاسماك او الفراخ مشوية او مسلوقة.

10. عدم تناول الطعام في ساعات متأخرة من الليل حتى تتم عملية هضم الطعام بالكامل.

11. الفواكه الممنوعة البلح – الكاكة – العنب – التين – المشمش – المانجو – القشطة الخضراء.

12. يمكن استبدال وجبة العشاء بسلطة خضراء أو فاكهة.

13. يمكن استبدال السلطة الخضراء بالخضار المسلوق مع عدم تناول البصل والجزر والفلفل الرومي في السلطة.

14. يسلق الخضار بالماء فقط وممنوع البطاطس والقلقاس والبقول ويمنع استخدام المرقة الطازج أو المكعبات.

15. عدم التفكير في أن التدخين ينقص الوزن فإذا كنت مدخن اقلع فورًا عن التدخين ومارس رياضة خفيفة.

بعض انواع الفواكه والخضراوات التي تنقص الوزن، ومن ضمن هذه الفواكه:

التفاح – الكمثرى – الجوافة – الأناناس – البرتقال – اليوسفي.

ومن ضمن هذة الخضروات:

ورق العنب – الكوسة – الفاصوليا – الخيار والخس.