تعرفي على أسهل وأسرع طريقة لتحضير "المكرونة بالبشاميل"

أرسلت إلينا إحدى القارئات عبر خدمة "واتس آب الدستور"، تطلب طريقة سهلة وبسيطة لإعداد المكرونة البشاميل، حيث أنها حديثة العهد في تعلم الطبخ.

نقدم لها ولكِ أبسط وأسرع طريقة لتحضير المكرونة بالبشاميل، بوصفة خبيرة الطهي، الشيف رانا سمير، وبخطوات لن تستغرق أكثر من ساعة.

المقادير:
- مكرونة أقلام.
- بصل مفروم.
- لحم مفروم.
- توابل (ملح، فلفل، بهارات، وزعتر).
- 4 ملاعق دقيق.
- سمن.
- كوب حليب.

طريقة التحضير:
- ضعي السمن في إناء على النار، قلبي الدقيق به، ثم اضيفي الحليب والتوابل، وقلبي جيداً.
- اخلطي اللحم والبصل المفرومين، وتبليهم بملح، فلفل، زعتر، وبهارات، وضعيهم على النار حتى ينضج اللحم.
- اسلقي المكرونة بالطريقة التقليدية.
- في صينية متوسطة الحجم، ضعي طبقة من المكرونة، ثم اضيفي البشاميل واللحم المعصج، ثم طبقة أخرى من المكرونة.
- ادهني الوجه بالبيض، ورشي كمية مناسبة من الجبن الموزاريلا.
- ادخليها الفرن لمدة ساعة، ثم اخرجيها وقطعيها قبل تقديمها.


شاركينا بأفكاركِ، وأرسلي إلينا استفساراتكِ في كل المجالات عبر خدمة "واتس آب الدستور" على الرقم التالي: "01060481000".