اصنعي "كب كيك" بأشكال كرتونية بدون "عجينة سكر"

تريدين مكافأة أطفالك على التزامهم بالدراسة في العام الدراسي الجديد، وترغبين بتقديم نوع من الحلويات الشهية كتشجيع لهم؟

تنصحك خبيرة الطهي والحلويات الشيف هايدي فيليب بتقديم الكب كيك بطريقة جديدة ومبتكرة لهم، وتقدم لكِ خطوات تحضر كب كيك بشكل الخروف "Shaun the Sheep" باستخدام الشوكولاتة، ودون الحاجة لعجينة السكر.

المكونات:
- 4 بيضات.
- كوب لبن.
- 2 كوب سكر.
- 2 ونصف كوب دقيق.
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- نصف كوب زبد لينة.
- نصف كوب زيت.
- كريم شانتي مُعد للاستخدام.
- شوكولاتة خام.
- ورق زبدة.
- ملعقة كبيرة خل.

طريقة التحضير:
- ضعي الزبد، الزيت، اللبن، السكر، الكاكاو، ملعقة الخل، والبيض في الخلاط، واخلطي جيدا.
- صبي الخليط في وعاء عميق، واخلطي الدقيق بالبيكنج باودر في وعاء آخر، ثم اضيفيه للخليط بالتدريج.
- اضربي الخليط بالمضرب الكهربائي في اتجاه واحد.
- صبي الخليط في قوالب الكب كيك المبطنة بورق الكب كيك، مع ترك ثلث القوالب فارغاً ليستوعب ارتفاع الكيك بعد نضجه.
- ادخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، واتركيها لتبرد تماماً.
- اذيبي الشوكولاتة على حمام ماء ساخن، أو في الميكروويف، وارسمي بها على ورق الزبدة وجه الخروف، يديه، وقدميه، باستخدام قمع الحلواني.
- اتركي أشكال الشوكولاتة لتبرد تماما، ثم شكلي فرو الخروف بالكريم شانتي بقمع أكبر، ثم ثبتي وجه الخروف والأيدي المصنوعة بالشوكولاتة فوقها.