طريقة عمل سمك الهاواي الصحي لتخفيف الوزن
المقادير:
(1 كيلوسمك شرائح فيليه أي نوع - 3 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة - 3 حبات فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات صغيرة - 5 ملاعق كزبرة خضراء مقطعة - 1ليمونة أو 2 ملعقة عصير ليمون طبيعي - 2بصلة مقطعة مكعبات صغيرة - 3 ملاعق زيت الزيتون - 1 ملعقة كمون صغيرة - 1 ملعقة فلفل أسود صغيرة - 2 ملعقة ملح صغيرة).
طريقة الطهى :
تخلط جميع البهارات مع الطماطم والبصل والكزبرة والفلفل والزيت والليمون، يرص السمك في صينية مدهونة بقليل من زيت الزيتون ويوضع فوقه الخليط ثم يوضع في فرن درجة حرارة متوسطة (200) درجة تقريبًا حتى ينضج ويقدم ساخنًا مع السلطة الخضراء.
