محتارة تطبخي إيه؟ استمتعي بوصفة الدجاج حلو مع الأرز البسمتي

تشعرين بالحيرة في البحث عن أكلة جديدة تقدميها لعائلتك اليوم على سفرة الغداء، لا تبحثي طويلا وجربي وصفة الدجاج مع الأرز البسمتي الشهية للشيف رانيا الجزار.

المقادير :
•الدجاج
•مكعبات صدور دجاج فيليه
•مكعبات بصل
•مكعبات فلفل أخضر رومي
•كوب نشا
•2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
•نصف كوب كاتشاب
•ربع كوب صويا صوص
•2 ملعقه هوت صوص
•زنجبيل طازج مبشور
•2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
•4 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
•نصف كوب خل تفاح
•نصف مكعب مرقة دجاج
•2 ملعقة كبيرة بابريكا
•نصف كوب عسل ابيض
•زيت للقلى
•الأرز
•كوب أرز بسمتى
•3 ملعقة كركم
•مكعب مرقة دجاج
•حبهان
•ورق لورا
•نصف كوب بسلة
•نصف كوب جزر مكعبات
•واحد ونصف كوب ماء
•ملح
•فلفل أسود

خطوات التحضير:
•تبلى صدور الدجاج بالزنجبيل والثوم والبابريكا والصويا صوص والفلفل الأسود
•قلبي صدور الدجاج في النشا
•اقلي صدور الدجاج في الزيت على النار

طريقة عمل الصوص:
•شوحي البصل في الزيت على النار
•ضيفي الفلفل الأخضر والكاتشب والصويا صوص والهوت صوص والصلصة والخل والعسل
•ضيفي الفلفل الأسود ومرقة الدجاج وقلبى جيدا
•ضعى الدجاج فى الصوص

طريقة عمل الأرز:
•أغلى الماء على النار
•ضيفي الكركم والمرقة والحبهان وورق اللورا والجزر والبسلة
•ضيفي الأرز واتركيه حتى تمام النضج
•قدمي الدجاج بالصوص مع الأرز بالخضار