تجنب عسر الهضم في رمضان بـ 4 طرق
تشعر بالجوع والعطش الشديد.. وقت الإفطار يقترب، ولكنك قررت أن تنظم فى تناولك للطعام وتمتنع عن الدهون والمسبكات حتى لا تصاب بعسر الهضم، وما إن تسمع آذان المغرب حتى تنسى ما قررته وتقبل على الطعام بنهم، لتعاني بعدها من ألم شديد يثقل معدتك، لذا نقدم لك اليوم الحل في تجنب عسر الهضم دون الحرمان من الطعام.
يقول دكتور محمد سيد مسعود، أستاذ تغذية الإنسان بمركز البحوث الزراعية، والمدير التنفيذي لمركز معلومات الأمن الغذائي، أن الصحة الغذائية ليست بمنع أنواع بعينها من الطعام، ولكن بتقديم البديل الصحي لها.
وأوضح مسعود أنه يمكن تجنب عسر الهضم بأربع طرق:
-استبدال السمن ودهون الحيوانات بالزيوت النباتية التي تحتوي على أوميجا 3،6،9.
-تناول الخضروات والفاكهة المحتوية على الألياف على الإفطار مثل الخيار، الخس، البطيخ، المشمش، التفاح، الكمثرى، البرقوق، والخوخ، كونها تعمل على الإحساس السريع بالإمتلاء، وتقلل فترة بقاء الفضلات في الأمعاء.
-شرب كميات كافية من الماء في صورته الطبيعية دون أى إضافات.
-تجنب شرب الشاي المغلي والقهوة، كونهم من مدرات البول التى تقلل نسبة المياة في الجسم، فتعيق عملية الهضم والتمثيل الغذائي، مؤدية إلى حدوث الإمساك والإنتفاخ، واستبدالهم بالشاى الخفيف بالليمون أو النعناع.
