طريقة تحضير كيك البسبوسة

المقادير :

( كوب جوز الهند -كوب حليب بودره - كوب سكر- كوب سمن- كوب زيت- كوب ماء- بيضه- علبه روب

- نصف كوب طحين ( دقيق) – 2 ملعقةمتوسطةبيكنج باودر- قليل من الهيل- ملعقه فانيلا– شربات (كوب ماء ٢ كوب سكر ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض )في قدر على النار ،نضع الماء والسكر، نحرّك الى أن يذوب السكر جيداً. عندما يبدأ المزيج بالغليان نضيف عصير الليمون الحامض ونتركه لبعض الوقت الى أن يكثف ثم نرفعه جانباً. حسب الرغبة يمكن اضافة القليل من ماء الزهر او ماء الورد.

طريقة التحضير :

- يخفق البيض والفانيلا لمده خمس دقائق ثم تضاف اليه جميع المقادير .

- ويوضع بالفرن لمده ساعه الاربع او حتى ينضج. وبعد ذلك نضع فوقها قطر  او الشربات. وتقدم جاهزة.