طريقة جديدة لتقديم الجمبري مع البطاطس

قدمي لعائلتك على سفرة الغداء اليوم جراتان الجمبري بالبطاطس الشهي، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف أميرة شنب واستمتعي.

المقادير :
•1/2 كيلو بطاطس حلقات رفيعة جدا
•كيلو جمبرى كبير مقشر
•كريمة
•دقيق
•زيت زيتون
•زبد
•ملح وفلفل
•قرفة وجوزة الطيب
•ثوم مفروم
•بصل أحمر حلقات رفيعة

خطوات التحضير:
•تبلى الجمبرى بملح وفلفل ويشوح مع زيت وزبد ثم ضيفى الثوم.
•ضعى البطاطس فى البايركس.
•ضعى الجمبرى وطبقة من البصل.
•اخلطى الدقيق مع الكريمة والقرفة وجوزة الطيب مع ملح وفلفل ويشوحوا مكان الجمبرى.
•ضعى الصوص فوق الجمبرى واستمرى فى الطبقات.
•يدخل الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 مع رشة كريمة ثم يرفع ويقدم بالهنا.