نافسي المطاعم بوصفة البافالو وينجز المقرمشة
بدلا من إنفاق النقود في المطاعم، متعي عائلتك على سفرة الغداء بوصفة أجنحة الدجاج المحمرة والمقرمشة على طريقة الشيف وسام مسعود.. جربيها وشاركينا برأيك.
المقادير:
•1 كيلو أجنحة دجاج
•1 لتر مرقة دجاج
•ملح وفلفل
•1 كوب دقيق جميع الأغراض
•1 ملعقة كبيرة نشا
•زيت للقلى
• للصوص:
•كاتشب
•هوت صوص
•ويستر شاير صوص
•ملح وفلفل
خطوات التحضير:
•قومى بسلق الأجنحة فى المرقة لمدة 5 إلى 6 دقائق.
•ترفع الأجنحة وتعفر فى الدقيق والنشا.
•حمري الأجنحة فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، قومى بوضع الكاتشب والهوت صوص والوستر شاير صوص حتى يقصر الصوص، ضعى الأجنحة فى الصوص وتقدم بالهنا.
•ويستر شاير صوص
•ملح وفلفل
خطوات التحضير:
•قومى بسلق الأجنحة فى المرقة لمدة 5 إلى 6 دقائق.
•ترفع الأجنحة وتعفر فى الدقيق والنشا.
•حمري الأجنحة فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون، قومى بوضع الكاتشب والهوت صوص والوستر شاير صوص حتى يقصر الصوص، ضعى الأجنحة فى الصوص وتقدم بالهنا.
