بدل اللحوم.. جربي كفتة الدجاج المقلية
استبدلي اللحم بالدجاج في الكفتة على سفرة الغداء، وقدمي لعائلتك كفتة مقلية شهية على طريقة الشيف نادية سرحان، اتبعي الخطوات الموجودة ثم شاركينا برأيك في الوصفة.
المقادير:
•250 جرام صدور دجاج
•2 فص ثوم
•ملح
•فلفل أسود
•ملعقة صغيرة زنجبيل
•6 بيضات
•2 حبة كوسا
• 2 حبة بطاطس
• 2 حبة جزر
•بقدونس
خطوات التحضير:
•افرمي الدجاج باستخدام كبة كهربائية مع ثوم وتوابل وبيض.
•باستخدام ملعقة، شكلي كويرات من الخليط واقليها في زيت ساخن.
•اسلقي الخضار في ماء وملح، وحمريها في زبدة.
•قدمي الكفتة والخضار مع بيض مسلوق.
