كرات اللحم السويدية

استمتعي على سفرة الغداء اليوم بطبق كرات اللحم على الطريقة السويدية مع المكرونة المسلوقة، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف غادة التلي وابهري عائلتك دوما بأشهى الأكلات من صنع يديكِ.
المقادير:
•نصف كيلو لحمة مفرومة
•بصلة مفرومة
•ربع كوب بقسماط
•ملعقة كبيرة سمنة
•مكرونة فيتوتشينى مسلوقة
•ملح
•فلفل
•بهارات
•جوزة الطيب
•مربى كرز أو توت
الصوص
•كوب دقيق
•كوب كريمة لبانى
•مكعب مرقة
•ملعقة كبيرة خل
•بقدونس
•ثوم

خطوات التحضير:
•اخلطي اللحمة مع البقسماط والتوابل والبصل واصنعي منه كرات.
•حمري كرات الكفتة فى سمنة على النار ثم ارفعيها.
•فى نفس وعاء تحمير الكفتة ضعي الثوم ثم ضيفي إليه مكعب المرقة والكريمة والماء واتركيه قليلاً.
•اعيدي الكفتة مرة أخرى إلى الصوص واتركيها دقيقة على النار ثم تقدم بالهنا مع المكرونة ومربى الكرز.