رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

تشيز كيك البلو بيري

جريدة الدستور

استمتعي بعد وجبة الغداء بتشيز كيك البلو بيري لذيذ الطعم، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف غادة التلي ثم شاركينا برأيك في الطعم.
المقادير:
•16 قطعة جبن الكريمي
•علبة قشطة
•علبة بلوبيري
•علبة كريمة بودر
•جيلو أناناس
•علبة بسكويت مطحون
•100 جرام زبدة طرية
•نصف كوب حليب
•نصف كوب ماء ساخن
•2 ملعقة كبيرة ليمون

خطوات التحضير:
•اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة جيدًا ثم ضعيها في صينية تفتح من جميع الجهات
•اضغطي عليها حتى لا تتفتت عند التقطيع
•ادخلي البسكويت للفريزر لمدة ربع ساعة لحين الانتهاء من الحشو
•ضعي الجبنة والكريمة البودر والقشطة في وعاء
•اخفقيهم جيدًا ثم أضيفي عليهم الجيلو المذاب في الماء والحليب، واستمري بالخفق إلى أن يمسك الحليب
•ضيفي الليمون و سيصبح الخليط متماسك
•تذوقي الخليط حتى تقيسي درجة الحموضة
•ضعي خليط الجبنة على قاعدة البسكويت ثم ادخليها الثلاجة
•قبل التقديم، ضعي البلوبيري على الوجه و قدميها باردة