شاورما الكبدة
استمتعي بغداء سهل التحضير اليوم، وقدمي لعائلتك ساندوتش شاروما شهي ولذيذ، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف الشربيني وابهري عائلتك دوما بأشهى الأكلات.
المقادير:
•كبدة
•بصل
•ثوم
•ليمون
•طماطم
•فلفل ألوان
•ملح
•فلفل
•كمون
•بهارات
•زيت
•فلفل حار
•زبادي
خطوات التحضير:
•ضعي شرائح الكبدة مع زيت ساخن على النار لتحمر من الجانبين في طاسة على النار.
•ضعي ثوم مفروم وبصل جوانح وحمريهم جيدا.
•ضيفي الفلفل الألوان الشرائح والطماطم والملح والفلفل.
•قطعي الكبدة قطع صغيرة رفيعة واضيفيها للخليط في الطاسة مع فلفل حار وليمون.
•قدميها في عيش بلدي مع ملعقة زبادي.
