فتة لحمة بالشاورما والتومية

قدمي لعائلتك على سفرة الغداء، اليوم، فتة لحمة بالشاورما والتومية اللذيذة والشهية، كل ما عليكِ فعله هو اتباع وصفة الشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير:
•لحمة
•سمن روابى
•بصل
•خل
•ملح
•فلفل أسود
•طماطم
•فلفل أخضر رومى
•خبز شامى مقلى
•بهارات شاورما
•ثوم
•أرز
•كارى
•ماء
مكونات التومية:
•كوب زبادي
•ملعقة كبيرة خل
•بودرة ثوم

خطوات التحضير:
-شوحي شرائح اللحمة مع البصل فى السمنة على النار.
-ضيفي الفلفل الرومي والطماطم الشرائح.
-ضيفي الخل والملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما.
-اغلى الماء وضيفي له الكركم والملح والفلفل الأسود.
-ضيفي الأرز واتركيه حتى تمام النضج.

التومية:
- اخلطى الزبادى مع المايونيز وأضيفى بودرة الثوم والخل وقلبى.
- ضعى الأرز فى طبق التقديم مع الخبز المقلى.
- ضيفى الشاورما على الوجه.
- ضيفى التومية وقدمى الفتة أو قدمى التومية إلى جانب الفتة وزينى الوجة بالبقدونس.