طبق جمبري بالأرز

متعي عائلتك على سفرة الغداء اليوم.. بطبق جمبري شهي مع الأرز، كل ما عليكِ فعله هو اتباع وصفة الشيف نجلاء الشرشابي وشاركينا برأيك.
المقادير:
•أرز مصري
•جمبري صغير
•بصل
•فلفل ألوان
•ثوم مفروم
•بقدونس
•صلصة طماطم
•زيت
•كمون ناعم
•ماء
•ملح
•فلفل أسود

خطوات التحضير:
•قلبي الجمبري مع البصل والثوم والفلفل الألوان في الزيت على النار
•أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم
•شوحي الأرز مع البصل المحمر في الزيت على النار، ثم أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود واتركي الخليط حتى تمام النضج.
•شوحي كمية أخرى من الأرز في الزيت على النار ثم أضيفي صلصة الطماطم والماء والملح والفلفل الأسود واتركى الخليط حتى تمام النضج
•رصى طبقة من الأرز ثم طبقة من الجمبرى ثم طبقة أخرى من الأرز وضعى على الوجه خليط الجمبرى والبقدونس المفروم للتزيين وقدميه.