على سفرتك: طبق بط بالزيتون

قدمي لعائلتك على سفرة الغداء طبق بط شهي بالزيتون، بجانب الخضار والسلطة الخضراء، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف غادة جميل، وأبهريهم بأشهى المأكولات من صنع يديكِ.
المقادير:
1 بطة
زيتون أسود
زيتون أخضر
بصل أحمر
جنزبيل بودرة
خل
ثوم
بهارات
جوز الطيب
زيت زيتون
ملح وفلفل
خطوات التحضير:
تبلي البطة من الداخل والخارج بالبهارات وجوز الطيب والجنزبيل والخل والملح والفلفل.
حمريها في نار قوية من كل الاتجاهات.
بعد ذلك شوحي الثوم والزنجبيل بزيت الزيتون ثم ضيفي البصل.
ضيفي الزيتون وضعيهم جانبا.
في نفس الطاسة، ضعي الزيت ثم شوحي البصلة ثم ضيفي عليه البطة وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
قدميها ساخنة.