الغداء: بطاطس بالبيض
متعي أسرتك اليوم، على الغداء بعمل بطاطس بالبيض على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، جربيها، واستمتعي بالوصفة السهلة والطعم الرائع.
المكونات:
بطاطس مسلوقة مهروسة
بيض مسلوق
ثوم مفروم
زيت أو سمنة
كزبرة جافة ناعمة
بقدونس مفروم
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
اهرسي البطاطس مع البيض المفروم
قلبي الكزبرة الجافة الناعمة مع الثوم المفروم في الزيت على النار
أضيفي خليط البطاطس والبيض ثم أضيفى الكمون والملح والفلفل الأسود
أضيفي البقدونس المفروم للخليط وقدميه وزينيه بشرائح الفلفل
