سلطة الطماطم والأفوكادو لقلب صحي خالي من الأمراض

تقدم خبيرة التغذية "كيمبيرلي سنايدر" وصفة شهية ومفيدة من الطماطم، والأفوكادو، لصحة القلب ونضارة البشرة، حيث يعتبر الأفوكادو أحد أفضل أنواع الدهون المفيدة للقلب، فالأفوكادو غني بالدهون أحادية اللا تشبع تنفش وتغذي الجلد بالألياف والبوتاسيوم، وتحتوي الطماطم على الكثير من المنافع أيضًا خصوصًا عندما تؤكل مع الأفوكادو كما أن الطماطم مصدر غني من اللايكوبين، ومانع تأكسد فعال يمنع السرطان، وأمراض القلب.

وإليكم: طريقة عمل سلطة الطماطم والأفوكادو

المكونات ..

حبة طماطم  كبيرة أو 2 طماطم متوسطة الحجم، وحبة أفوكادو متوسطة، حفنة من أوراق الريحان، فلفل حسب الذوق، ملح حسب الذوق (اختياري)، ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

تقطع الطماطم  إلى شرائحٍ رقيقة، ثم تقطع الأفوكادو إلى نصفين طوليًا باستعمال سكين حاد كبير، وتلف البذرة لفصلها، وترفع البذرة بالسكين والملعقة، وتنزع قشرة الأفوكادو، تقطع الأفوكادو بعناية إلى الأشرطة، ثم توضع أشرطة الأفوكادو على الطماطم، وتزين بأوراق الريحان وزيت الزيتون والتوابل حسب الذوق.