رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

في الكريسماس ..متعي أسرتك بالدجاج المشوي بالبطاطس

جريدة الدستور

متعي أسرتك اليوم في احتفالية الكريسماس بصنية دجاج مشوي بالبطاطس جربيها وافرحي بها أسرتك .
المكونات
فرخة سليمة
1 كيلو بطاطس
2 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقه صغيرة زعفران بودرة
1 ملعقة كبيرة كزبرة و بقدونس مفرومين
1/2 كوب مرقة دجاج
2 فص ثوم مفرومين
ملح
فلفل اسود
الطريقة
أخلطي التوابل بالتوم و الكزبرة و البقدونس و المسترده و معلقتين شوربة و ادهني الدجاجة جيدا، ضعيها في صينية مع البطاطس.
أضيفي كوب ماء إلى التوابل وأضيفيها إلى الصينية و ادخليها الفرن لمدة ساعة.