مع الشاي.. استمتعي ببسكويت التمر

استمتعي مع زوجك وعائلتك ببسكويت التمر اللذيذ، المقدم لكِ من الشيف نجلاء الشرشابي، خلال تناولكم الشاي على الإفطار أو بعد الغداء.
المقادير:
1 1/4 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 كوب لبن
1/4 كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر بودرة
الحشو:
كوب عجوة
ملعقة كبيرة زبدة
فول سودانى مجروش
للوجه:
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
سمسم
خطوات التحضير:
- اخلطي مقادير العجينة ثم اتركيها لترتاح.
- اخلطى العجوة مع الزبدة والفول السوداني المجروش على نار هادئة أو في الميكروويف.
- شكلي العجوة لأصابع ثم احشي البسكوت بالعجوة وادهني البسكوت بالبيض والفانيليا ورشي على الوجه السمسم
- ادخلي البسكوت في الفرن ثم قدميه.