كباب دجاج بجوز الهند
يمتلك جوز الهند فوائد متعددة للصحة، كمساعدته على تقوية الذاكرة، التحكم في مستوى السكر وتحسين وظائف الكبد؛ وبالتالي إدخاله في وجباتك يعتبر ضرورة لتستفيد منه أسرتك.
لذا نقدم لكِ اليوم طريقة كباب دجاج بجوز الهند الشهي من الشيف الشربيني لتمتعي بها عائلتك على الغداء.
المقادير:
بصل - ثوم
زنجبيل - جوزة الطيب
كركم
زبادي - جراماسلا
كاري
جوز هند
ملح – فلفل
زيت زيتون
خلة خشب
طريقة التحضير:
- تبلي قطع الدجاج بخليط ثوم و زنجبيل مفروم و الزنجبيل بجوزة الطيب و الكركم والكاري و الجراماسلا و زيت الزيتون
- اخلطي جوز الهند مع الزبادي باستخدام كبه كهربائية ثم اضيفي للتتبيله ملح وفلفل
- قطعي البصل مكعبات ثم اضيفي قطع الدجاج و الاناناس و البصل بالتبادل في الخلة الخشب
- اضيفيها على الشوايه حتى تأخد لونه
- اضيفي الدجاج على البطاطس المشوية و ادخليهم فرن ساخن قليلا
