رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

الخلطة السرية للدجاج المقرمش

جريدة الدستور

يعشق الأطفال وكذلك الكبار الدجاج المقرمش، واليوم سيدتي نقدم لكِ الخلطة السرية للدجاج المقرمش.
اليكِ المقادير:
-4 دبابيس فراخ مسلوقة.
-2 ملعقه كبيره دقيق.
-1\4 ملعقة كبيرة نشا.
-1\4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
-1\2 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
-1\2 ملعقة صغيرة بهارات فراخ.
-1\2 ملعقة صغيرة كاري.
-1\2 ملعقة صغيرة ملح.
-1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-كوب ماء.
-الكورن فليكس.

طريقة التحضير:
-قومي بسلق دبابيس الفراخ مع بصلة وملح وفلفل.
-اخلطي الدقيق مع النشا مع البيكنج بودر مع التوابل مع قليل من الماء، حتى تحصلي على قوام سائل – إلى حد ما – ثم قومي بغمس دبابيس الفراخ المسلوقة فيها.
-قومي بخلط الدقيق مع البقسماط مع الكورن فليكس.
-اخرجي دبابيس الفراخ من الخليط وضعيها في الدقيق المختلط بالبقسماط مع الكورن فليكس.
- قومي بوضعها في الزيت للقلي، واستمتعي ومتعي أطفالك بطعم الدجاج المقرمش.