رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

الروزبيف وساندوتش الكول سلو


أولًا: المقادير

(ثمرة كبوتشى_جزر مبشور_بصل اخضر قع صغيرة_150جم مايونيز_50جم خل_50جم سكر بودرة_50جم لبن_2جم ملح_زبدة طرية_جنزبيل_روزبيف_شرائح توست بنى_شبت).

نقوم بخلط الكابوتشى والجزر والبصل ثم نضيف لهم المايونيز والخل والسكر واللبن ورشة الملح ونقلب جيدًا، ثم نترك الخليط فى الثلاجة لمدة يوم.

نأتي بشرائح التوست ونقوم بدهنها بزبدة طرية وجنزبيل ثم نضع الكولسلو والشبت والروزبيف ونكرر فنضع المولسلو اولشبت الوروز بيف ثم شريحة أخرى من التوت ونقدمه مع بطاطس قمنا بإضافة ملح زيت زيتون وروز مارى إليها وندخلناها الفرن.