الفطائر الإيطالية في المطبخ

أولًا: المقادير

250جم جوز هند_2/1كوب دقيق_ملعقة زبدة_ملعق مسطردة_4/1كيلو زيتون أخضر مخلى.

نضع الزبدة على النار ونضيف لها الدقيق والجبنة ونقلبها جيدًا، ثم نضيف المسطردة، نتركها لتنضج قليلًا ثم نحشى بها الزيتون وندخلها الفرن.