طريقة سلطة العدس بجبة

قدم الشيف الشربينى فى برنامج سفرة دايمة سلطة العدس بجبة وهى سلطة مفيدة ومن فوائدها أنها تعطى طاقة للجسم فهو يحتوى على قيمة كبيرة من البروتين النباتى ويحتوى على العديد من السعرات الحرارية لذلك فهو يساعد على نمو الانسان وتقوية الجسم والاسنان فهو مفيد جدًا للجهاز العصبى وبه كالسيوم يساعد على نمو الاطفال ويساعد الاشخاص الذين يعانون من الامساك المزمن أيضا فهو مفيد جدا للجهاز الهضمى لذلك نقدم اليكم مقادير سلطة العدس بجبة وطريقة تحضيرة:

المقادير:

عدس مسلوق + جزر +خيار + طماطم + فلفل ألوان + بقدونس مفروم + نعناع + زيت زيتون + ليمون + ملح وفلفل + كمون + خبز محمص .

طريقة التحضير:

أولا: يتم تقطيع الخبز الى أنصاف ويفرد فى الصينية يتم وضع الثوم مع الزيت وملح وفلفل  ويوزع على شرائح الخبز ثم يدخل الفرن ليتحمص جيدا.

بعد ذلك يتم وضع العدس المسلوق ويضاف الية الجزر المقطع الى شرائح  والطماطم المقطعة الى شرائح والفلفل الالوان ويضاف اليهم عصير الليمون والكمون والملح والفلفل والبقدونس.

المفروم والنعناع ويقلب جيدا هذا الخليط يتم وضع الخبز المحمص أولا ثم يتم وضع هذا الخليط علية ويقدم.