جددي طعام التونة بالبيض
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، وملعقتان صغيرتان منه أيضًا.
أربع بيضات.
ملعقة كبيرة من خل التفاح.
50 جرام الطماطم المجففة.
نصف واحدة من البصل المقطعة شرائح رفيعة.
100 جرام من السبانخ.
200 جرام من التونة المصفاة من أي سوائل.
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على درجة حرارة 200، ثم توضع البطاطس في الفرن مع ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون، و يمكن تتبيله لمدة عشرون دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.
في هذه الأثناء، يسلق البيض ثم يقشر ويقطع إلى أنصاف.
في إناء سلطة كبير يقلب الزيت المتبقي، خل التفاح و الطماطم المقطعة، تتبل هذه المكونات، ثم تضاف السبانخ، التونة و البطاطس، ثم يوضع البيض أعلى هذه المكونات ويقدم.
