طريقة عمل شوربة الكريمة بالفراخ

عرض برنامج مطبخ شريف على قناة المحور، فى حلقة اليوم طريقة عمل شوربة الكريمة بالفراخ.

مكونات شوربة الكريمة بالفراخ :

2 كوب مرق دجاج

3 م زبدة

3 دقيق

كريمة لبانى

ربع كيلو فراخ مسلوقة

ربع كيلو ماشروم

ملح – فلفل أبيض

طريقة العمل :

أولا : يتم وضع الزبدة فى إناء على النار، و بعد ذلك يتم وضع كمية صغيرة من الدقيق مع التقليب المستمر.

ثانيا: توضع كمية مناسبة من الماء المغلى مع مرق دجاج ماجى، مع استمرار التقليب ووضع الفلفل الأبيض و الملح.

ثالثا : نضع الفراخ و الماشروم مع الخليط

رابعاً : يتم وضع الخليط فى إناء التقديم، و فى النهاية توضع معلقتين من الكريمة اللبانى.