اختتام دورة «تداول الأسماك ومعاملات ما بعد الحصاد» بالشرقية
اختتتمت الدورة التدريبية للمعمل المركزي لبحوث الثروة السمكية بالعباسة في محافظة الشرقية تحت عنوان «تداول الأسماك ومعاملات ما بعد الحصاد».
وقالت الدكتورة أميرة الحنفي مدير المعمل في ختام الدورة التدريبية إن الدورة تضمن شرح تفصيلي لمجموعة من الموضوعات الهامة وهي الأسس الصحيحة لتداول الأسماك ومعاملات ما بعد الحصاد والممارسات الجيدة لحفظ وتصنيع الأسماك، وتأثير التغذية وجودة المياه على الأسماك وكيفية الاستفادة من مخلفاتها.