تخيلي..يمكنك قلي الطعام بدون الزيت أو الزبدة!

لكي تحصلي على خضروات مقلية مقرمشة وصحية، لا تستخدمي الزبدة أو الزيت في القلي، ولكن استخدمي المرق (لحم أو دجاج).

وبتلك الطريقة ستحصلي على خضروات مقلية متبلة أيضًا بجانب القرمشة، وبهذا ستتجنبي استخدام الزيت الساخن الضار بالصحة.

المصدر:

http://www.womenshealthmag.com/nutrition/cooking-tips