«الزراعة»: 137 ألف رأس ماشية ذبحت استعدادا لأعياد رأس السنة
واصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، المتابعة الموسمية وأعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل، والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر، ومنح التصاريح للمهن المكملة بالمجازر وتصاريح منشأت تجهيز الأمعاء المعدة للتصدير، والتجهيز لأعياد رأس السنة والاقبال على اللحوم والدواجن.
وقال تقرير للهيئة البيطرية حصلت عليه "الدستور"، انه تم عمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات، بالتعاون مع مديريات الطب البيطرى فى المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للإشراف البيطري الكامل.
وأشار التقرير، الوارد من الادارة العامة للمجازر إلى إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية بلغت 137،899 رأس من الماشية، من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر، لافتا الى أنه قد بلغت إجمالي المذبوحات من الدواجن 5،967،585 طائر تحت الإشراف البيطري الكامل فى المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من أي مسببات مرضية وللحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة.
