«حلي عيدك».. طريقة عمل كب كيك بالزبدة في 7 خطوات

مع حلول عيد الأضحى وفي تلك الأجواء الصيفية، يحب الأطفال والكبار تناول الحلويات، خاصة مع متابعة الأفلام الممتعة في العيد، ولا شك أن"الكاب كيك" وحده يستطيع رسم البهجة على وجوههم، لهذا نستعرض في السطور التالية طريقة تحضيره، وتزينه بحسب "شيف فاطمة أبوحاتي".

المقادير

كوب وربع دقيق
٢٣ كوب سكر أبيض
٢٣ كوب زبدة لينة
نصف كوب لبن
٣ بيضات
معلقه صغيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا
معلقة صغيرة فانيليا سايلة
رشة ملح

- للتزيين

كريم نباتي مخفوق
سبرينكلز ملونة
كريز

الطريقة

- نحضر بولة عميقة، ثم يخلط الدقيق والبيكنج بودر مع الصودا ورشة الملح.
- تضرب الزبدة مع السكر جيدا ثم يضاف البيض والفانيليا وتخفق مع الزبدة جيدا.
- يضاف اللبن ويقلب.
- يضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويقلب حتى تمام الامتزاج.
- يوزع الخليط في قوالب الكاب كيك.
- يدخل فرن سخن حرارة ١٧٠ درجة لمدة نصف ساعة.
- يزين بالكريمة ويقدم وبالهناء والشفاء على سفرتك.