«الخدمات البيطرية»: ذبح 6.6 مليون طائر ورأس ماشية يونيو الماضي

واصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، وضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين ببها من خلال الدورات التدريبية المستمرة، فضلا عن منح التصاريح لبعض المهن المكملة "السلاخين، تصاريح منشأت تجهيز الأمعاء المعدة للتصدير"، وعمل برنامـج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطري في المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتي تخضع للإشراف البيطري الكامل.

وكشفت التقارير الواردة من الإدارة العامة للمجازر، أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية خلال شهر يونيو 2020 بلغت "130.694" رأس من الماشية من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.

وأضافت التقارير، أنه قد بلغت إجمالي المذبوحات من الدواجن "6.501.055) طائر تحت الإشراف البيطري الكامل في المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من أي مسببات مرضية وللحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة.