«أكلة ع الماشي».. طريقة عمل مكرونة بصوص السبانخ

يعد اختيار وجبة غداء جديدة للتخلص من روتين الأطعمة المعروفة ليست بالمهمة السهلة، خاصة في ظل بقاء الأفراد لأوقات طويلة بالمنزل، ومع ذلك فهناك وجبات شهية يمكن تعلم طريقتها بخطوات بسيطة.

وتعد تجربة صنف جديد من الوجبات والمطابخ المختلفة، من الأمور التى تلقى استحسان البعض، فالبعض قد يمل من الطعام التقليدى.

في السطور التالية نقدم طريقة عمل "المكرونة بصوص السبانخ" الشهية بطريقة سهلة وتناسب متبعي الأنظمة الغذائية الصحية، من المطبخ الإيطالى.

المكونات:

• 400 جرام مكرونة بنة.
•١ كيس شوربة كريمة الخضروات.
• ٢٠٠ جرام سبانخ طازجة، مقطعة.
• ٣ فص ثوم مفروم.
• ١ بصلة صغيرة مقطعة مكعبات.
• ١ كوب ماء.
• ١ كوب حليب.
• ١٤ كوب جبنة رومي.
• ١٢ ملعقة فلفل أسود.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:
تطهى المكرونة حتى تنضج.

في مقلاة كبيرة، تذوب الزبدة ويشوح البصل ثم تضاف السبانخ مع الثوم وتطهى حتى تذبل السبانخ.

يصب الماء مع الحليب في خلاط مع كيس شوربة كريمة الخضروات.

يتبل بالملح والفلفل الأسود.

يضاف خليط السبانخ ويخلط حتى يصبح ناعم.

يصب خليط السبانخ وشوربة الخضروات في قدر.

تضاف إليها الجبنة الرومي وتسخن على نار منخفضة حتى يسمك الخليط.

تضاف المكرونة إلى صلصة السبانخ وتقلب.

تقدم ساخنة.