طريقة سهلة لعمل برجر الدجاج

سئمنا من برجر اللحم، فهيا بنا نجرب برجر الدجاج سوياً.

المكونات:

ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

بيضة كبيرة.

1/3 كوب من الحليب.

¾ كوب من البقسماط الناعم.

¼ كوب من الجبن.

أربع شرائح من صدور الدجاج.

أربعة من الخبز.

نصف كوب من الصلصة.

ست شرائح من الجبن الموزاريلا.

طريقة التحضير:

في مقلاة يتم تسخين زيت الزيتون على درجة حرارة عالية و بعد التسخين تضبط الشعلة على درجة حرارة متوسطة.

يخفق البيض و الحليب فى إناء منفصل.

في إناء آخر يتم مزج البقسماط مع الجبن.

تضاف صدور الدجاج إلى مخفوق البيض، ثم تغمس الصدور بالبقسماط.

تقلى شرائح الدجاج هذه فى الزيت، لمدة تتراوح ما بين 3-5 دقائق لكل جانب.

يوضع برجر الدجاج في السندوتشات و يغطى بالصلصة "كاتشب" و الجبن الموزاريلا.

توضع السندوتشات في الفرن إلى ان تذوب الجبن.

المصدر:

http://www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/1022145/chicken-parmesan-burgers-recipe